1、用葱祛除猪大肠异味，取大葱斩成蓉，与大肠按照1：10的比例混合，一起搓揉至无滑腻感时，用水反复冲洗，可以祛除异味。食醋和一汤匙明矾，清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、食盐和碱，猪大肠清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、淘米水，用淘米水清洗猪大肠效果也很好。
4、酸菜水，用酸菜水洗猪大肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
5、秘方，用面粉及醋分别洗几遍即可。
6、料酒，将大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。
Copyright © 2019- kushenhuo.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务