手撕制包菜
主料
圆白菜500g干红辣椒3个
调料
葱花适量六月鲜酱油一汤匙
李锦记豆豉辣酱适量鸡精适量
盐适量姜片
手撕包菜的做法步骤
1、圆白菜洗净、剥开后撕成片；干红辣椒洗净切
1、圆白菜洗净、剥开后撕成片；干红辣椒洗净切小段
2、将圆白菜上锅蒸至稍软且水分流失一些后取出备用
3、另起一锅烧热油，爆香辣椒、葱、姜、豆豉辣酱，放入圆白菜迅速翻炒，烹入六月鲜酱油激出香味儿，调入适量盐、鸡精即可出锅。（爆炒包菜的动作一定要迅速）
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