1、鸡蛋打散。
2、加入牛奶搅匀。
3、面粉 泡打粉 盐混合加入到液体中。
4、搅成软面饧置1小时。
5、面板上抹点油，将饧置好的面分成小剂子，用手按压圆，用刀划两道口。
6、炒锅放玉米油烧热，将油饼坯子放入炸成两面焦黄即可牛奶鸡蛋油饼的做法步。配上煮鸡蛋，再来一碗豆浆，早餐可以了。
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