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猕猴桃有什么营养呢

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1、猕猴桃原产地:湖北省宜昌市夷陵区雾渡河。

2、猕猴桃(学名:Actinidia chinensis Planch),也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。中国是猕猴桃的原产地,20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

3、果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。

4、猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

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【猕猴桃有什么营养价值?】

丰富的膳食纤维每100g猕猴桃含2.6g不溶性膳食纤维,可增加粪便体积、促进肠道蠕动,有助于缓解便秘。膳食纤维还能延缓糖分吸收,辅助控制血糖,并降低胆固醇水平,对心血管健康有益。其他营养成分猕猴桃还含有维生素K、维生素E、钾、叶酸等。维生素K参与骨骼健康和凝血功能;维生素E是抗氧化剂;钾有助于维持血压稳定;叶酸

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